血糖高能吃柚子嗎,血糖高患怎麼吃柚子
1、血糖高可以吃柚子,適當吃,也不是多多益善。
2、柚子其實是高血糖、糖尿病患者可選的一種適宜水果,因爲其總含糖量不高,是以果糖爲主(果糖是一種不怎麼影響血糖的糖,被稱爲“健康糖”),所以柚子的升糖指數(GI)不高,GI是衡量食物單位時間內升高血糖的速度,一般55以上屬於中高GI食物,不適宜糖友食用。柚子的GI只有25,適合糖友食用。
3、柚子中的有益成分還有很多,很豐富維生素,如維生素B族,維生素C、維生素P、胡蘿蔔素等。有多重礦物質成分,比如常用元素鉀鈉磷,還有少量鐵、鈣、銅、鎂等元素,柚子中的膳食纖維很豐富,還屬於低脂低熱食物,對減肥、調理三高都有效果。
4、對於高血壓患者來說,因爲柚子中幾乎不含鈉元素,鉀元素豐富,能夠對心腦血管、腎臟病變有所調理。而且研究發現柚子肉中含有類似胰島素的成分,還能夠輔助降糖,適當吃柚子對糖友有一定好處。柚子中的果膠能夠促進腸胃蠕動,降低低密度脂蛋白含量,減少血管壁病變。柚子中有柚皮苷,對血液粘稠度能調節,減少血栓、粥樣硬化發生的可能。還含有多種抗氧化物質,能夠保護糖友血管,減緩血管衰老,降低併發症發作。
5、不過柚子雖好,但對於糖友來說還是要適量,畢竟是水果,含糖量還是有的。一次吃柚子不超過兩瓣,大概是100-200g,血糖不穩定時期最好也不吃,多以運動來調解血糖平穩。可以作爲兩餐之間很好的加餐食物,對血糖影響較小,又有很好的飽腹感。
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