老人夏天吃什麼蔬菜比較好
步驟/方法:
首先,夏天涼性的蔬菜是比較多的而且很多都是應季的哦,夏天天氣炎熱,容易上火,吃點涼性的蔬菜能夠清涼解暑,比如苦瓜,絲瓜和黃瓜,都是很好的東西。但是需要注意凡是對身體有益的食物都要適當吃哦,不然會適得其反。
第二,夏天溫度比較高,人消耗的水分也比較多,除了平時需要多喝水,瓜類的蔬菜,冬瓜南瓜等也可以常吃哦,因爲瓜類的蔬菜裏面含水量最高,裏面的水都是生物活性水,補充人體的營養。煮冬瓜湯的時候建議冬瓜皮放幾個下去,冬瓜皮有排毒排宿便的功能哦。
第三,在夏天的時候氣溫炎熱,細菌生長蔓延的很快,很容易得腸道疾病,如果腸胃本身比較弱的,可能這時候就有點小毛病出現哦,可以吃些殺菌的蔬菜很好,比如大蒜,洋蔥,韭菜,青蔥等等。可以適當的換着花樣吃,不然再好的東西也會膩的。(當然了也不能全部都是素食,也應該適當配些肉類哦)。
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