長期吃芥菜有什麼好處和壞處呢
1、長期吃芥菜一般情況下有補充營養、潤腸通便、增強體質的好處,但是若一次性食用過多或食物變質,則有可能會出現腹痛、腹脹、嘔吐等壞處,生活中在吃薺菜時應控制好食量以及質量。
2、好處:
(1)補充營養:薺菜屬於生活中比較常見的一種蔬菜,其中含有豐富的維生素、蛋白質以及多種礦物質,適量地吃可以爲身體補充所需要的營養物質。
(2)潤腸通便:薺菜中含有豐富的植物纖維,大量的植物纖維被機體應用後,可以促進胃腸道的蠕動,也有助於腸道內宿便的排出,所以可起到潤腸通便的好處。
(3)增強體質:由於薺菜屬於良好的營養來源,適量只爲身體補充營養物質和能量後,也有助於維持機體的正常新陳代謝和生理功能,可達到輔助增強體質的效果。
3、壞處:
(1)腹痛:如果一次性食用過多的薺菜,則會增加胃腸道負擔,胃腸道不能及時消化食物後則會引起腹痛現象。
(2)腹脹:由於芥菜中含有豐富的草酸鈣,如果大量地吃芥菜,則會導致草酸鈣大量在胃腸道內聚集,也會在胃腸道內不斷地分解和發酵,所以會引起腹脹。
(3)嘔吐:如果薺菜出現變質,則會使其表面出現肉眼看不到的病原微生物,盲目食用後會導致病原微生物在胃腸道內大量的增長和繁殖,也會對於局部黏膜造成反覆刺激,所以會引起嘔吐。
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