紅酒汁牛肉卷
溫中、開胃、消食
材料/工具
食材用料:牛裏脊[圖]牛裏脊300克 洋蔥[圖]洋蔥30克 相剋食物 青椒[圖]青椒30克 相剋食物 鮮香菇[圖]鮮香菇30克 紅椒[圖]紅椒30克 金針菇[圖]金針菇30克 相剋食物 黑胡椒碎[圖]黑胡椒碎5克 鹽5克 白胡椒粉[圖]白胡椒粉2克 紅葡萄酒[圖]紅葡萄酒15克 橄欖油或色拉油[圖]橄欖油或色拉油10克 生菜葉[圖]生菜葉少許 菠菜葉[圖]菠菜葉少許 紅辣椒圈[圖]紅辣椒圈少許
方法
、把需要的蔬菜洗淨,除了金針菇,其他都切成絲2、把牛肉分成小片,一片大概厚0.5釐米,然後拍成7*8釐米的薄片.肉片厚...
把需要的蔬菜洗淨,除了金針菇,其他都切成絲把牛肉分成小片,一片大概厚0.5釐米,然後拍成7*8釐米的薄片.肉片厚了不易成形不易熟,用現成的肥牛片會方便好多~
鍋中放入油,先放入洋蔥絲炒香,洋蔥變軟後放入香菇,青紅椒,金針菇繼續翻炒,再加入調料,略煮一下後撈出蔬菜,湯汁留用把炒好的蔬菜鋪放在拍打好的牛肉片上,捲成牛肉卷,可以用溼澱粉封口把牛肉卷放入煎鍋,煎至上色,邊煎邊撒些黑胡椒碎,然後裝盤,最後把炒蔬菜的湯汁和煎牛肉的湯汁混合,煮開後澆到牛肉捲上
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蘑菇和西紅柿能一起吃嗎
1、蘑菇西紅柿能一起吃。2、蘑菇和西紅柿裏面的營養價值豐富,二者可以一起搭配着吃,可以炒菜也可以煲湯。蘑菇裏富含蛋白質和維生素D等營養成分,具有提高機體免疫力的作用。西紅柿裏富含番茄紅素、維生素、鎂、鉀等營養元素,能量低有減肥、美容養顏的功效。...
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核桃的作用與功效
1、保護腦部。核桃含有磷脂,磷脂在人類大腦中承擔着傳遞信息的重要功能,大腦裏有充分的磷脂,有利於智力發育,補充腦力,提高記憶力,所以食用核桃可以幫助我們保護腦部。2、降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量較微,所以有控制人體血脂濃度,提高高...
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自然色和亮膚色區別,如何區別自然色和亮膚色
1、顏色不同。自然色的顏色偏黃,自然色是白皙皮膚用的顏色,不會顯得太白。2、自然程度。自然色的看起來比較自然,臉部和脖子也會過度的比較自然;膚色的更接近於原來的膚色,不會增加亮度。3、效果上。塗上自然色的之後,皮膚明度增加,膚色會看起來更加乾淨而有光澤度。...
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覆盆子泡酒的方法
1、釀製全過程中所應用的器皿是瓷器陶罐或玻璃瓶子,但建議不必應用塑膠製做的器皿,由於塑膠可能會與乙醇產生化學變化並造成有毒物質。此外,鐵質或鋁質的專用工具和器皿也不可以應用。2、釀製全過程中所應用的專用工具和器皿都務必消毒殺菌,並且要確保無植物油脂沒...