保溼的食物具體有哪些
1、黃瓜
水分含量95.8%。口感清脆、味道清新的黃瓜在夏天大量上市,其含水量高、熱量低,有助補充體液。中醫認爲,黃瓜可以清熱利水、解毒消腫、生津止渴,很適合消暑。黃瓜還含有一定量的維生素C、維生素E等營養物質,並有輔助降血糖、降血脂的作用。脾胃虛寒、月經期前後的女性應儘量少生吃黃瓜。
2、生菜
水分含量95.7%。生菜含水量與黃瓜不相上下,其含有萵苣素,具有清熱、消炎、催眠等作用。生菜性涼,有消炎、利尿等功效,還能刺激消化,增進食慾。除了直接生吃、涼拌,將生菜作爲三明治或者烤肉的配菜來吃,也是非常健康的補水方法。
3、西紅柿
水分含量94.4%。西紅柿是一種跨越蔬菜和水果界限的食物,生吃時,是“補水佳品”。西紅柿中最精彩的成分莫過於番茄紅素,它以強大的抗氧化功效和預防癌症功能而著稱。除此之外,西紅柿還是胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素C和鉀的好來源。需要說明的是,要想最大化地發揮番茄紅素的防癌功效,西紅柿還是熟吃效果更好。
4、西瓜
水分含量93.3%。西瓜口感甘甜、水分充足,是炎炎夏日裏的瓜果之王,有助清熱消暑、解渴利尿。除了番茄紅素和胡蘿蔔素,西瓜還含一種名爲瓜氨酸的天然物質,它對提高動脈功能和降低血壓有一定的輔助作用。
5、甜瓜
水分含量92.9%。味道甘美、清香襲人的甜瓜也是夏季的“瓜中一霸”。據測定,與西瓜相比,甜瓜水分和蛋白質含量較少,但芳香物質、多種礦物質和維生素C等營養素的含量則高於西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱,解煩渴,還對人體肝臟及腸道系統有利。甜瓜的糖分含量跟西瓜相近,也不可過量食用。
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