夏季解熱消暑四最佳食材
方法
消暑解渴:西紅柿
功效:性味甘酸、微寒,可消食積、解渴,改善發熱煩渴。
這樣吃:取10顆小西紅柿、洗淨,半個奇異果削皮切小塊,及500毫升低脂酸奶,放進果汁機,攪打至帶顆粒,可清熱止渴、助降心火,並具健胃整腸功效。油脂可提高茄紅素吸收率,可加5克黑芝麻。
提醒:若不習慣酸奶黏稠口感,可以加100毫升開水攪打,口感更佳。
潤肺滋陰:蓮藕
功效:性味甘寒、可清熱止渴、潤肺滋陰。
這樣吃:先取0.5錢蓮子心,加600毫升水先大火煮滾,再加30克蓮藕並切小塊,以小火續煮10分鐘,最後加入半顆去皮並切小塊的水梨,酌量加冰糖調味,燜煮5分鐘即可,可降火氣,改善口乾口臭,助清心安神入眠。
提醒:蓮藕屬澱粉,體重過重或血糖高患者,吃了蓮藕,則其他澱粉如米、面應酌量減少。
袪溼降火:芹菜
功效:性涼微寒、味甘苦,袪溼、清腸,緩解心火旺盛。
這樣吃:取150克、約1把芹菜,洗淨切小段,取1顆蘋果,去皮切小塊,放果汁機,加350~500毫升開水及酌量蜂蜜打成汁,可降火氣、降血壓。建議攝取量一半,不要濾渣。
提醒:芹菜屬高鉀低鈉蔬菜,有助預防心血管疾病,不過限鉀的腎臟病患,宜先諮詢醫師。
清涼利尿:甘蔗
功效:性味甘平,可利尿、清熱、止渴,改善肺熱和心煩。
這樣吃:20克綠豆、洗淨,加400毫升水,以大火煮開後轉小火,煮40分鐘至軟爛後熄火,將湯倒掉,再將綠豆加500毫升甘蔗汁即可,可利尿、消暑解毒,另有助改善便祕、肺熱型常會有的喉嚨痛癢和咳嗽等。
提醒:甘蔗成分爲糖類要注意甜份,熱量約1碗飯,糖尿病或體重過重者,當天飯量應減少1碗。
-
蘑菇和西紅柿能一起吃嗎
1、蘑菇西紅柿能一起吃。2、蘑菇和西紅柿裏面的營養價值豐富,二者可以一起搭配着吃,可以炒菜也可以煲湯。蘑菇裏富含蛋白質和維生素D等營養成分,具有提高機體免疫力的作用。西紅柿裏富含番茄紅素、維生素、鎂、鉀等營養元素,能量低有減肥、美容養顏的功效。...
-
核桃的作用與功效
1、保護腦部。核桃含有磷脂,磷脂在人類大腦中承擔着傳遞信息的重要功能,大腦裏有充分的磷脂,有利於智力發育,補充腦力,提高記憶力,所以食用核桃可以幫助我們保護腦部。2、降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量較微,所以有控制人體血脂濃度,提高高...
-
自然色和亮膚色區別,如何區別自然色和亮膚色
1、顏色不同。自然色的顏色偏黃,自然色是白皙皮膚用的顏色,不會顯得太白。2、自然程度。自然色的看起來比較自然,臉部和脖子也會過度的比較自然;膚色的更接近於原來的膚色,不會增加亮度。3、效果上。塗上自然色的之後,皮膚明度增加,膚色會看起來更加乾淨而有光澤度。...
-
覆盆子泡酒的方法
1、釀製全過程中所應用的器皿是瓷器陶罐或玻璃瓶子,但建議不必應用塑膠製做的器皿,由於塑膠可能會與乙醇產生化學變化並造成有毒物質。此外,鐵質或鋁質的專用工具和器皿也不可以應用。2、釀製全過程中所應用的專用工具和器皿都務必消毒殺菌,並且要確保無植物油脂沒...