蝦滑有什麼營養價值
蝦滑有什麼營養價值,一起來看看小編今天的分享吧。
蝦滑中營養價值不低,主要含有豐富的優質蛋白質、水分、碳水化合物以及不飽和脂肪酸、膽固醇;除此之外,蝦滑還含有豐富的維生素和礦物質,主要包括維生素A、維生素E、維生素B1、B2、B12、葉酸、硫胺素、煙酸等維生素,以及鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素。
拓展:
蝦滑的功效與作用
蝦滑的營養價值不低,適量食用對身體有一定的好處,其功效作用主要有:
1、增強體質
蝦滑中含有豐富礦物質,尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷礦物質元素,食用有利於促進骨骼的強度,並且其中的鋅元素還可以增強新陳代謝酶的活性,促進肌肉的生長,另外,豐富的蛋白質可以爲人體肌肉的合成提供原料,因此,平常適當食用一些蝦滑可以增強自身的體質。
2、促進生長
蝦滑含有豐富蛋白質,而蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分,適量食用有利於維持自身的免疫功能,可以促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長,另外,其中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進骨骼的合成,具有促進身體生長髮育的作用。
3、保護心血管
蝦滑中含有豐富不飽和脂肪酸,食用可以降低體內的血脂含量;而其中所含的維生素A、維生素E可以促進血管壁的彈性;鈣、鋅等豐富的礦物質元素可以改善滲透壓,能夠一定程度上降低體內的血壓情況,適量食用有利於保護心腦血管。
4、提高免疫力
蝦滑中的蛋白質含量豐富,攝入體內之後會逐漸分解成氨基酸,爲機體合成抗體提供足夠的原料;同時含有不少脂溶性維生素A和維生素E,不飽和脂肪酸等,這些成分可以增強各種粘膜抵禦病毒的的抵抗力,因此平常多吃些蝦滑可以幫助補充人營養,提高免疫力,增強抗病能力。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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