焯水過的木耳隔夜能吃嗎

1、泡過的黑木耳放入電冰箱儲存一夜，一般是可以吃的。

2、黑木耳自身是乾產品，微生物菌種沒法在乾的黑木耳中繁育，可是木耳泡發後，在其中帶有較多的水份，黑木耳自身也帶有較多的營養元素，這樣一來非常容易滋長病菌，可是電冰箱中的平均氣溫較低，能在一定水平上抑止病菌生長髮育繁育，倘若將黑木耳涼幹水份後放入冰箱冷藏室中是能夠留宿的。