木棉花煲湯有什麼功效,木棉花的吃法及功效
1、木棉花煲湯的功效:
木棉花煲湯的功效:廣州人常喜歡用曬乾的木棉花來煲湯,其功效解毒清熱驅寒去溼,尤其針對春困時機,不妨用木棉花煲湯,正好能祛溼解春困。
2、木棉花的吃法及功效
(1)木棉花陳皮粥
食材:新鮮的木棉花30 克,陳皮10 克,粳米100 克,蜂蜜適量。
做法:木棉花和陳皮洗淨,加水煎汁,去渣待用;粳米洗淨,加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時,加入適量蜂蜜,稍煮即成。
功效:清熱利溼、解毒止血。
(2)木棉花鯽魚湯
食材:鯽魚一尾約250克、新鮮木棉花瓣30克、蘑菇50克,竹筍尖30克;
做法:將鯽魚去鰓和內臟、洗淨,瀝乾水分;木棉花瓣洗淨、控水;蘑菇、竹筍尖切片;等鍋中油熱時,先放入生薑、蔥白煸出香氣,再把鯽魚放入鍋中煎透,加水,並放入蘑菇、竹筍、木棉花瓣、黃酒和胡椒粉,共煮;最後以味精、鹽調味盛盤。
功效:健脾養胃,清熱利溼,涼血止血。
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