秋葵屬於高嘌呤食物嗎，秋葵嘌呤含量高嗎

秋葵屬於高嘌呤食物嗎%20秋葵嘌呤含量高嗎：答案是低。

秋葵嘌呤含量低，適合高尿酸血癥及痛風人羣適量食用：

1. 秋葵嘌呤含量不高：每100g秋葵含有約25mg嘌呤，爲低嘌呤蔬菜，人食用不會造成血尿酸水平升高。

2. 秋葵對高尿酸血癥及痛風人羣有益：含有大量礦物質，在體內代謝後可促進排泄，有助於緩解相關症狀。同時中醫認爲秋葵具有利咽、下乳、通淋等作用。

3. 適合高尿酸血癥及痛風人羣適量食用：可適量食用秋葵，同時多進食低嘌呤蔬菜和限制高嘌呤食物攝入，如海鮮類、動物肝臟、肥肉等。同時需多喝水，進行藥物治療。

秋葵屬於高嘌呤食物嗎%20秋葵嘌呤含量高嗎：答案是低。

秋葵嘌呤含量低，適合高尿酸血癥及痛風人羣適量食用：

1. 秋葵嘌呤含量不高：每100g秋葵含有約25mg嘌呤，爲低嘌呤蔬菜，人食用不會造成血尿酸水平升高。

2. 秋葵對高尿酸血癥及痛風人羣有益：含有大量礦物質，在體內代謝後可促進排泄，有助於緩解相關症狀。同時中醫認爲秋葵具有利咽、下乳、通淋等作用。

3. 適合高尿酸血癥及痛風人羣適量食用：可適量食用秋葵，同時多進食低嘌呤蔬菜和限制高嘌呤食物攝入，如海鮮類、動物肝臟、肥肉等。同時需多喝水，進行藥物治療。

1、秋葵的嘌呤含量不高，每100g秋葵大概含有25mg的嘌呤，爲低嘌呤蔬菜，人食用後通常不會造成血尿酸水平升高，因此高尿酸血癥及痛風人羣等均可以適量食用秋葵。

2、秋葵含有大量礦物質，在體內代謝後會變成鹼性物質，在一定程度上有利於鹼化尿液，促進尿酸排泄。所以若高尿酸血癥及痛風人羣對秋葵不過敏，則可以正常適量吃秋葵，對機體存在一定的好處。

3、並且中醫認爲秋葵具有利咽、下乳、通淋等作用，常用於緩解咽部腫痛、小便淋漓、產後乳汁分泌少等症狀。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

黃秋葵是否是嘌呤食物

黃秋葵屬於低嘌呤食物，可放心食用。

　　秋葵的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。

　　秋葵的種子可榨油，黃秋葵油是一種高檔植物油，它的營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。秋葵的營養價值秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，它的作用有：

　　具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一；其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果；其分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症；對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力；經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

黃秋葵是否是嘌呤食物？

黃秋葵屬於低嘌呤食物，可放心食用。

1.秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，黃秋葵已成爲人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。

2.秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。

3.其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果，它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。

4.秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜。

5.由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌，加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。

秋葵是高漂呤食物?

不是的

嘌呤是細胞核中的一種可以致癌的化學成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，一般的高漂呤，多存在於動物性食品中，患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物等。

尿酸高能吃秋葵嗎

不可以。

兩種人不宜吃秋葵：

第一種人是有腎結石和高尿酸症的患者，這種疾病人羣最好不要吃。因爲秋葵中含有草酸鈣，而這正是引發痛風的重要原因之一。

第二種人是脾胃虛寒的人。這主要是因爲秋葵性偏寒涼，脾胃較虛弱、容易拉肚子的人最好也是少吃一些，否則容易加重腹瀉的情況。

擴展資料：

尿酸高，飲食注意

低熱量，由於體重越大，高尿酸血癥程度越重，因此尿酸高及痛風患者應能量攝入；

低嘌呤，痛風病人應長期少吃或不吃高嘌呤食物，如牛肝、沙丁魚、牡蠣、濃肉湯、火鍋湯等；

低蛋白，高蛋白膳食可引起尿酸生成增加，蛋白質的攝入以每日0.8～1克/千克體重爲宜，可選用牛奶、雞蛋，不宜選用肉類、禽類和魚類的內臟；

低鹽低脂，選用含脂肪少的魚肉、雞脯肉等，採用少油的烹調方法。另外，增加果蔬攝入量和飲水量。果蔬中含有豐富的維生素，能促進組織內尿酸鹽的溶解。

多喝水有利於尿酸排出，預防尿酸腎結石，延緩腎臟進行性損害。建議患者每天飲水不少於2000毫升（約8～10杯），飲水宜選用白開水、淡茶水、礦泉水。啤酒本身含有大量嘌呤，所以建議患者忌飲酒。

參考資料來源：

人民網-什麼人千萬不能吃秋葵？有人吃着吃着就痛了

人民網-人民網-尿酸高，飲食注意啥

秋葵老了怎麼處理最好 痛風可以吃秋葵嗎

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秋葵老了怎麼處理最好

主要有以下處理方式：

秋葵作爲一種蔬菜，變老後口感會比較硬，這時候不適合將其用來炒菜，但可以將其洗淨曬乾後進行切片，然後將其用於泡水、煲湯喝。

其次如果菜園力沒有摘下的秋葵，那麼可以任其在土裏生長，待秋葵果實徹底老熟，再把秋葵果實裏的籽取出泡茶喝。

最後就是成熟的秋葵籽，還可以集中起來，然後榨油進行食用，也可以將老秋葵可烤乾或脫水成秋葵幹當做休閒零食。

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痛風可以吃秋葵嗎

可以吃。

對於痛風患者來說，生活中是可以適當吃秋葵的，秋葵作爲一種蔬菜，其中的嘌呤含量並不高，可以說是低嘌呤食物，痛風患者食用後並不會誘發或者加重其病情，反而痛風患者適量吃秋葵，可以爲其補充充足的營養。

對於痛風患者來說生活中應該少吃海鮮、動物內臟以及肉類等嘌呤食物，避免誘發或者加重其病情。

3

秋葵怎麼保鮮時間久

建議將其置於冰箱冷藏。

秋葵中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質以及多種礦物質成分，常溫下很容易導致其滋生細菌以及微生物，保存不了太長的時間。

生活中想將秋葵保存較長的時間，建議將其用保鮮膜或者保鮮袋裝好後，之後置於冰箱中冷藏，在冰箱冷藏的低溫條件下，可以幫助抑制秋葵細菌以及微生物滋生，延長其保質期，可以保存3-7天左右。

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秋葵泡水喝有何功效

控制血糖

秋葵泡水中含有一定黏液物質，例如果膠、黏蛋白等，這些物質可以幫助減緩糖分吸收、降低人體對胰島素；其次秋葵還含有一定類胡蘿蔔素物質，可以維持胰島素的正常分泌與作用、幫助控制血糖。

潤腸通便

秋葵泡水中含有大量的膳食纖維和果膠物質，適量喝可以增加腸道的滑利，促進腸蠕動，助推食物排入大腸；其次還能增加糞便體積和水分，具有一定潤腸通便的作用。

美容養顏

秋葵泡水中的粘液蛋白和維生素C成分，具有很好的抗氧化功效，能消除體內的自由基，對自由基引起的皮膚的衰老有很好的緩解效果，適量喝具有一定美容養顏的作用。

痛風病人能吃秋葵嗎

爲了預防和治療痛風，飲食上應做到三多三少：l）多飲水，少喝湯。血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲後不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。2）多吃鹼性食物，少吃酸性食物。痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利於康復。

痛風忌口的食物一覽表？

啤酒，海鮮，內臟，熱帶水果，濃湯，濃茶，菠菜，菜花，秋葵，鵝肉，小魚乾。都別吃

秋葵尿酸高的人能吃嗎

高尿酸症的患者，這種疾病人羣最好不要吃秋葵。因爲秋葵中含有草酸鈣，而這正是引發痛風的重要原因之一。

還有脾胃虛寒的人也最好不要吃秋葵。這主要是因爲秋葵性偏寒涼，脾胃較虛弱、容易拉肚子的人最好也是少吃一些，否則容易加重腹瀉的情況。

此外，秋葵中的黏液蛋白和皮上的絨毛都屬於過敏原，因此建議過敏體質的人羣一定要注意觀察自己是否會對這些物質出現過敏反應。

擴展資料：

秋葵含有豐富的維生素和礦物質，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿蔔素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。

其次，秋葵嫩果中有黏黏的液體物質，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔裏關節膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。

最後，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很適合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使皮膚美白、細嫩。

參考資料來源：人民網-什麼人千萬不能吃秋葵？有人吃着吃着就痛了

參考資料來源：人民網-秋葵的功效與作用這樣吃秋葵最健康

秋葵老人吃了有什麼好處 秋葵老人可以吃嗎

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秋葵老人吃了有什麼好處

保護腸胃

秋葵中含有粘液蛋白、果膠、牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等物質，這些物質有助於保護胃壁、促進胃腸蠕動、幫助消化，老年人的腸胃較差，食用可以更好的保護腸胃。

補充營養

每100克的秋葵中含有蛋白質2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克，纖維素A660國際單位。維生素B1，0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克，屬於一種營養保健的蔬菜，對於老年人而言，食用可以更好的補充營養。

保護心血管

秋葵中含有豐富的粘性物質，其中主要的成分是一種可溶性纖維，這種物質能有效保持機體的血脂平衡，對於老年人，食用可以起到保護心血管的功效。

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秋葵老人可以吃嗎

可以吃。

秋葵是一種營養保健類的蔬菜，其中含有豐富的營養物質，食用可以補充人體所需的多種營養元素，適合各類人羣食用，包括老年人，吃秋葵可以起到更好的養生效果。

但秋葵屬於性寒的食物，食用過多會加重身體內的寒氣，反而不利於老人的身體健康，因此建議一天吃100克左右爲宜。

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吃秋葵過量對老人的不良影響

腸胃不適。

由於秋葵性寒，過多食用會加重體內的寒氣，增加腸道的滑利性，加上秋葵中的粘液蛋白、果膠、牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等物質，具有促進胃腸蠕動，幫助消化的作用，食用過多會導致胃腸道滑利性增強，容易出現腹瀉等胃腸道不適的情況。

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秋葵尿酸高的人可以吃嗎

可以吃。

尿酸高的人羣主要需要控制含嘌呤的食物，而秋葵屬於鹼性的蔬菜，不含嘌呤，食用過後並不會增加尿酸濃度，導致尿酸升高，加重病情，因此尿酸高的人羣，可以食用秋葵。

並且秋葵含有多種營養物質，食用可以補充人體所需的多種營養成分，還具有一定的保健效果，食用價值較高。

秋葵的功效與作用禁忌

秋葵的功效與作用禁忌

秋葵的功效與作用禁忌，說起秋葵相信大家都不陌生，在生活中有很多人都喜歡吃秋葵，秋葵對身體有很強的滋補作用，既可以當做蔬菜，秋葵也可以是一種中藥材，下面我整理了秋葵的功效與作用禁忌。

秋葵的功效與作用禁忌1

秋葵的功效與作用

1、秋葵之補腎

秋葵素有“植物偉哥”的美譽，其含有的特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜。

2、秋葵之減肥

黃秋葵是低熱量的植物，但它的裏面卻含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質，是一個很適合減肥的食物。

3、秋葵之解疲乏

秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分，所以對青壯年和運動員而言，經常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力。當然這對所有人羣均有此效果。類似於喝紅牛帶來的效果，不過卻比紅牛健康哦，不像紅牛青少年可是不宜多喝的。

4、秋葵之強抵抗力

秋葵嫩果中有黏黏的液體物質，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔裏關節膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。

5、秋葵之補鈣

黃秋葵裏面鈣的營養成分也是很高的呢，高於牛奶，也可以用來補鈣。

6、秋葵之降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，可以緩解人體對糖分的吸收，降低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收，改善血脂，排除毒素。另外，秋葵中富含的類胡蘿蔔素，可以維持人體胰島素的正常分泌與作用，以平衡血糖值。

7、秋葵之防貧血

秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。

8、秋葵之美容

秋葵富含維生素c和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，並且能夠使皮膚白嫩有光澤，同時，秋葵富含的類胡蘿蔔素和β—胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少人體自由基的損傷。

9、秋葵之防癌

秋葵可以幫助我們抗衰老，防癌抗癌的功效也是很大的呢。

10、秋葵之益腸胃

秋葵含有果膠、牛乳聚糖等嗎，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜的功效。另外，秋葵被人體吸收後，分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並且能促進胃液分泌，提高食慾，改善人體消化不良等症狀。

秋葵的禁忌及注意事項

1、 適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。

2、 但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

3、秋葵含有較多的鉀元素，患有腎病的`人應少用，不可過量食用，並且要燙過再食用爲好。

4、秋葵不要用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，否則秋葵很快地變色。對人體雖無傷害，味道卻會打折扣，也不美觀。

5、秋葵室溫下容易變黑變幹，需要以白報紙包裹冷藏哦。

6、秋葵切段炒的時候，會有粘液，有些人爲了菜餚的美觀，會事先把粘液洗去再炒，其實絕對不推薦這樣做。秋葵的粘液正是它的營養精華所在，所以，不要怕粘，粘的纔是營養的。

7、秋葵一定不要加水炒，大火爆炒變色即可，生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失了。

秋葵的功效與作用禁忌2

一、秋葵的功效與作用

1、補腎壯陽

秋葵原產於非洲，在非洲還有個容易被記住的名字“植物偉哥”，而其確實也有補腎壯陽的功效，在《本草綱目》中記載：秋葵，別名補腎草，有護膚、健胃、保肝、強腎的作用。不僅如此，秋葵對前列腺疾病、腎虛都有輔助治療的作用。

2、強健骨骼

日本人稱秋葵爲“綠色人蔘”，而國家運動員也稱其爲“奧運蔬菜”，可想而知營養有多麼豐富，其鈣含量足以與鮮牛奶媲美，且鈣的吸收量還要高於牛奶，很適合素食者及牛奶過敏者食用。

3、抑脂減肥

秋葵是低脂低熱食物，而且含水量高，富含鈣、鐵、磷、鋅等營養物質，關鍵是還不含膽固醇，所以注重減肥養生的人，都會多吃秋葵，所以瞭解秋葵的功效與作用，對減肥也有一定幫助，當然還有更多好處。

4、美容護膚

秋葵還富含維生素A/C和可溶性纖維，食用後可以對皮膚起到保健作用，能清除體內自由基、延緩細胞衰老、增強皮膚彈性、淡化黑色素沉澱，所以大多女性會將秋葵奉爲上品，不僅能減肥，還可以美容養顏，關鍵是還好吃，誰不愛呢？

5、防癌抗癌

秋葵富含礦物元素鋅硒，具有防癌抗癌的作用，富含β-胡蘿蔔素能清除體內自由基，能夠提高機體免疫能力，預防腫瘤、血栓、動脈粥樣硬化以及抗衰老等功能。

6、降血糖

秋葵中的黏性蛋白和果膠，能夠減緩人體對糖分的吸收，減少人體對胰島素的需求，自然而然就起到降血糖的功能，非常適合糖尿病患者食用。

二、食用秋葵的禁忌人羣

秋葵雖好，但其本身屬於涼性食物，脾胃虛寒者食用，會加重體內寒氣，引起腹瀉等症狀，不利於健康，所以像孕產婦、胃虛寒、消化不良，經常腹瀉的人，就需要少吃。秋葵本身還含有草酸鈣，對於腎結石與尿酸都會產生不利影響，所以需要慎吃，現在你瞭解秋葵的功效與作用禁忌了吧，適當的吃確實很好，這可是全球公認的最佳綠色食品。

秋葵的功效與作用禁忌3

秋葵的清洗方法以及製作方法。

清洗方法：首先將蒂切去後將棱角也切掉，其次均勻的塗抹上鹽，擦洗乾淨表面的容貌，最後清洗乾淨後就可以了。

黃秋葵菜式一：涼拌黃秋葵。做法：黃秋葵用鹽搓揉去絨毛，清洗後放入開水中煮3分鐘，撈出過涼，橫切成星形。用橄欖油、鹽、蘋果醋拌一個油醋汁，澆在黃秋葵上拌勻，撒上熟黑芝麻裝飾即成。

黃秋葵菜式二：白灼黃秋葵。做法：黃秋葵用鹽搓揉去絨毛，清洗後放入開水中煮3分鐘，撈出過涼，順長剖開，一切爲二，放在盤中。黃秋葵上澆上生抽，燒熱油，炸香蒜茸，把熱油澆在黃秋葵上即成。

黃秋葵菜式三：清炒黃秋葵。做法：黃秋葵用鹽搓揉去絨毛，清洗後放入開水中煮1分鐘，撈出過涼，斜切成片。熱鍋加油爆香蒜茸，下黃秋葵翻炒，加鹽調味，即可出鍋。可以略加些味精。

經常吃秋葵的人，身體依賴缺氧的能力會增強。在秋葵當中果膠的含量較爲豐富，另外還含有大量的多糖，對人體肝臟有保護功能。經常吃秋葵還能補鈣，並且秋葵當中的鈣被人體的吸收率很高，大約在60%左右。男性腎功能不好的時候，吃秋葵可補腎。