蟹黃醬能不能直接食用

1、蟹黃醬可以直接吃，也可以作爲炒菜配料，拌麪、拌飯、蘸麪包吃等等。

2、蟹黃醬主要是由新鮮的蟹黃經過研磨和發酵所製成，在製作過程中可能會添加鹽、醋等調味品，味道比較鮮美。

3、蟹黃醬中的含鹽量比較高，所以建議不要一次吃過多，以免出現血壓升高、膽固醇升高等情況。本身患有高血壓病或高膽固醇血癥者，更應嚴格控制蟹黃醬的攝入量。