土豆能吃生的嗎
1、土豆不建議生吃。首先土豆是一種含有豐富澱粉的蔬菜,其中包括很多抗性澱粉,生吃土豆時澱粉粒不易破碎,不但很多營養物質無法消化吸收,還會因爲消化不良導致腹脹、腹瀉等症狀。
2、除此以外,土豆中還含有一些有毒物質,比如其中的龍葵素就是一種具有毒性的糖苷生物鹼。100g新鮮的土豆中龍葵素含量約500mg,即便含量較低,但生吃仍可能會引起中毒,出現噁心、嘔吐等胃腸道症狀;除了龍葵素之外,還含有一種有毒成分叫土豆凝集素,是一種有毒蛋白質,會和血蛋白髮生反應引起血液凝集。生吃土豆會攝入較多毒素,可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹脹,還伴有頭痛頭暈等中樞神經系統症狀,嚴重時可導致人中毒死亡。所以不建議生吃土豆。
3、不過龍葵素會被醋酸分解,也可以通過加熱被破壞,一般將土豆煮熟後就能降低龍葵素的含量,而土豆凝集素同樣可以被高溫分解,所以土豆在加熱做熟後是可以放心食用的。
4、如果遇到土豆皮變綠了或者發芽的土豆,是一定不能吃的。發芽或者綠皮的土豆,龍葵素的含量比正常土豆龍葵素含量增加10-20倍。芽內龍葵素含量由0.5%提高到4.76%,無論生吃還是熟吃,都有可能會直接引起急性中毒,出現強烈的胃腸道反應,如噁心、嘔吐、腹痛等,還有可能導致神經系統疾病,如腦水腫、昏迷、抽搐等。
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孕婦能吃米酒嗎
1、懷孕時是不可以吃米酒的,米酒裏含有酒精成分,容易對胎兒造成影響,特別是對胎兒的大腦,容易引起胎兒發育異常,或者是引起胎兒畸形。2、米酒還具有活血化瘀的作用,在懷孕早期,如果孕婦吃米酒還容易導致先兆流產。懷孕時儘量要遠離一切含有酒精的東西,飲食以清淡爲主。...
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天麻枸杞泡水喝的好處
1、天麻泡水喝可以改善心絞痛以及膽絞痛,同時天麻對於各種肢體麻木或者癲癇以及面部神經抽搐等也有不錯的作用。天麻能活血袪瘀,用天麻泡水喝,可以治療中風出現的後遺症,比如半身不遂,腰膝沉重、四肢攣急,語言不順、頭暈強痙等病症。2、枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護...
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柿子不可以和什麼同食,柿子不能和什麼同食
1、酸性水果:葡萄、橘子、橙子等酸性的水果,酸性水果中含有酸性物質,和柿子在一起之後會分解,大量的酸性物質容易留在體內無法排出,造成嚴重的消化不良;2、紅薯、菠菜:柿子不能和部分蔬菜一起吃,包括紅薯、菠菜,這些食物中含有大量的澱粉以及纖維素,柿子容易與這些成分發...
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想打噴嚏時努力憋回去這樣做有可能會,造成什麼
損傷聽力,打噴嚏其實是身體排出異物、自我清潔的行爲,硬把噴嚏憋回去,呼吸道里的壓力可能會衝到咽喉去,衝破咽鼓管。造成鼓膜穿孔,從而影響聽力,還可能造成鼻出血等問題。小小的噴嚏,能量是很驚人的。身體爲了噴出呼吸進的髒東西,會在肺部聚集一定的氣壓,然後將鼻道里面...