木薯可以吃的原因
1、直接生吃的話是不可以的,我們將木薯經過反覆的製作,而且只提取它的澱粉物質的話,這樣的話是沒有毒性的,並且口感非常的不錯。
2、木薯粉是一種熱帶植物的塊根中提取的澱粉,是用樹薯粉做成的小圓球,而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物(Manihot esculenta)的根部精煉所得的澱粉。新鮮的木薯確實是有毒的,但是木薯粉經水泡、乾燥等去毒加工處理後是可食用的。木薯片經煮熟或烘培後,也可以食用。
3、木薯澱粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、麪包、餅乾、蝦片、粉絲、醬料以及塑料纖維塑料薄膜、樹脂、塗料、膠粘劑等化工產品。
4、木薯藥用功效主要是消腫解毒。 主治:用於癰疽瘡瘍,瘀腫疼痛,跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等證。
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