立夏吃什麼葷菜
1、立夏吃鴨肉。鴨肉性涼,具有健脾益氣,滋陰養胃,利水消腫的功效。鴨的品種選擇也有講究,北京烤鴨好吃,可它的脂肪含量高達40%,太油膩,夏天不宜食用。最好選用比較瘦的湖鴨、青頭鴨(頭上的羽毛是青綠色的),一來油少,二來利水化溼作用強。
2、“雞肉湯,鴨肉味”,夏季在食用鴨肉時最好燉食,不但味道好,而且最滋補。鴨肉與火腿、海蔘共燉,善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功。鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。
3、鴨雖營養豐富,但食用時也得注意:鴨肉爲多脂肪食物,不宜多食。尤其是肥胖、動脈硬化者應少食。感冒患者不宜食用。感冒者應食辛散發表食物,而鴨肉滋補戀邪,可使感冒纏綿難愈。慢性腸炎者慎用,因鴨肉味甘鹹、滑利下趨,加之富含油脂,食之可使腸炎泄瀉加重。
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覆盆子泡酒的方法
1、釀製全過程中所應用的器皿是瓷器陶罐或玻璃瓶子,但建議不必應用塑膠製做的器皿,由於塑膠可能會與乙醇產生化學變化並造成有毒物質。此外,鐵質或鋁質的專用工具和器皿也不可以應用。2、釀製全過程中所應用的專用工具和器皿都務必消毒殺菌,並且要確保無植物油脂沒...
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酸棗面的功效與作用
1、《神農本草經》中有記載,酸棗可以“安五臟,輕身延年”。這小小的酸棗可是具有很大的藥用價值,可以起到養護肝臟、寧心安神、生津斂汗的作用。用酸棗製作的酸棗面在一定程度上能夠緩解患者神經衰弱、心煩失眠、夜晚多夢、盜汗、易驚等的症狀。同時,食用酸棗面還...
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土丁桂有哪些功效與作用
土丁桂的功效與作用:1、土丁桂甘微苦,平,入肝、脾、腎臟。主要功效有養脾健胃、助消化等等。2、土丁桂還可以作爲食材,當香料使用,可以用來燉雞、燉鴨、排骨等等,味道非常的鮮美可口。3、土丁桂主要可以清熱,利溼。可治黃疸、痢疾、淋濁、帶下、疔腫、疥瘡等等。4、取...
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30歲以上抗衰老方法
1、加強皮膚保健,在皮膚清潔的時候一定要用不刺激的水,水溫在5℃~38℃爲宜,不要過熱的水會對皮膚產生刺激,而且還會出現血點,太冷的水也會對皮膚有很大傷害力。注意皮膚清潔:皮膚表面極易粘附各種灰塵、污垢、微生物,同時不斷分泌皮脂和汗液,若不及時清洗而堆積於皮膚,會...