山葡萄的營養價值介紹

1、山葡萄也是叫野葡萄，味甘酸、微澀，有祛風除溼，解毒消腫，舒筋通絡的功效。山葡萄中含有豐富的花青素，有很強的抗氧化作用，能清除體內的自由基，減少機體細胞的損傷，延緩衰老，美容養顏。

2、山葡萄鉀離子含量很高，鈉離子含量較低，能調節血管滲透壓，輔助降血壓，適用於高血壓患者。此外，山葡萄能促進唾液的分泌，有開胃的功效。