製作紅糖姜的方法
1、製作紅糖薑湯的姜要選擇老薑,因爲老薑的效果要好一些。先把老薑洗乾淨然後備用。
2、老薑洗乾淨後就把老薑徹成一塊的形狀,總之要把老薑徹小一些。
3、老薑徹好以後就把老薑放在鍋里加入適量的清水,清水不宜太多,保證有一碗的紅糖薑湯就可以了。開大火煮,水沸騰後還可以多煮一會。
4、老薑水煮好以後就可以把紅糖放在鍋裏一起煮,大約煮3-5分鐘的時間就可以了。
5、紅糖薑湯煮好以後湯看上去就是黑黑的,這時間就可以把火關掉了,把姜去除掉,主要是喝湯,老薑不用吃的。
6、然後用碗把紅糖薑湯盛起來,這個紅糖薑湯要趁熱的時候喝,效果會好一些,不用等着涼了再喝。
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