什麼人不適合吃毛豆
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1、對毛豆過敏者:毛豆豆莢上佈滿細密的絨毛,容易引起過敏反應,所以對毛豆過敏者不宜食用。
2、痛風患者:毛豆富含嘌呤,嘌呤在人體內氧化成爲尿酸,從而加重關節疼痛、變形等痛風症狀,所以痛風患者和高尿酸者都不宜食用毛豆。
3、尿毒症患者:因毛豆富含嘌呤,嘌呤的代謝需要通過腎臟,食用毛豆會增加腎臟負擔。
標籤:毛豆
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