吃香椿的注意事項

1、建議一天吃100-150克左右，最多不超過200克。

2、香椿又被叫做香椿芽、香樁頭等，味苦性平，是楝科椿屬植物香椿的嫩芽，其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、脂肪酸以及多種礦物質成分，營養價值以及食用價值比較高，適量食用可以爲人體補充充足的營養，一般正常人體一天吃100-150克左右的香椿，用來滿足自身日常能量需求即可，最多不超過200克，避免對自身健康造成危害。