女人天天吃黑米粥好不好呢
1、黑米屬於穀類食物,含有碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,具有保肝護胃、健脾補腎、滋陰抗衰、烏髮明目等作用,女人長期作爲主食當中的一種搭配食用,可有穩定血糖、預防心腦血管疾病、抗衰老等好處,黑米經常作爲產婦、孕婦或病後體弱人羣的主食選擇。
2、穩定血糖:黑米中膳食纖維含量較高,澱粉消化速度較慢,因此長期吃黑米比其他主食更易於控制血糖,不容易在食用後造成人體血糖劇烈波動,因此黑米常爲糖尿病患者飲食調理的良好選擇,女性糖尿病患者也不例外;
3、預防心腦血管疾病:黑米中含有鉀、鎂等礦物質及黃酮類植物化學物,有利於穩定血壓,預防動脈硬化,降低心腦血管疾病的發生風險;
4、抗衰老:黑米的外皮層中含有類似於花青素的色素,還有鈣、鋅、錳等微量元素,因此女人長期吃黑米可起到一定程度的抗衰老作用;
5、生髮烏髮:黑米滋陰補腎,女人長期吃黑米,對鬚髮早白有一定的改善作用。
6、建議吃黑米時要注意必須煮爛再食用,特別是黑米的外層皮較爲堅韌,如果沒有煮爛很難被胃消化,容易導致消化不良。
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