蔬菜怎麼吃最佳

1、這個就營養價值而言，有一些蔬菜是生吃比較好的，但是從腸胃消化，身體健康來說，燒熟了吃更科學。

2、這個如果只是偶爾地生吃一兩次還沒有關係，但是如果長期生吃就會引起腹瀉，消化不良等病情的，一般菜建議燒熟了吃，但是不要煮的太爛就可以了。