苦瓜炒雞蛋是否有毒，來這裏看答案

1、沒有毒。

2、苦瓜口感不是很好，苦瓜可以清熱解暑、消脂除煩，健脾開胃。苦瓜在烹調後，苦味會變淡，寒性也會減弱。脾胃虛寒的人可多食用苦瓜。苦瓜與雞蛋同食，能保護骨骼、牙齒及血管，還能使鐵質吸收得更好。食用苦瓜炒雞蛋，有一定的健胃作用。