空腹吃玉米好嗎
1、胃腸道功能正常的人羣空腹適量吃煮熟的玉米,有一定的好處,一般不會對身體造成不利影響。玉米作爲粗纖維食物,部分人羣會將煮熟的玉米作爲主食,而且玉米富含膳食纖維成分,適量吃可以促進胃腸道蠕動,有助於排便。玉米中還含有大量的維生素E,有利於調節皮膚狀態。另外玉米中還含有不飽和脂肪酸、卵磷脂、鈣、鉀、硒等物質,可以爲人體提供營養元素。
2、需引起重視的是務必將玉米煮熟後再吃,因爲未煮熟的玉米中含有一定的生澱粉成分,人體對生澱粉的消化過程較緩慢,吃生玉米後可能會造成消化不良,而且一般推薦吃熟的嫩玉米以及糯玉米,儘量不要空腹吃烤玉米,因爲烤玉米相對比較乾燥,再加上空腹狀態下人體消化能力也相對較弱,不容易被消化。
3、既往胃腸道功能欠佳的人羣,空腹吃玉米可能會有一定的不利影響,建議搭配精細食物一起攝入。玉米屬於澱粉類食物,需要一定時間才能消化掉,而對於胃腸道較弱的人羣,消化時間可能會更長,甚至可能會刺激胃酸分泌,引起反酸、噯氣等不適。
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