煮熟的糯米藕要怎樣存放不變質，煮熟的糯米藕保存技巧

1、用保鮮膜蓋好，然後放入冰箱裏面凍着，保鮮層在這個季節大概在72小時,冷凍層看溫度情況,一直保持結冰狀態可以維持好久。

2、真空包裝後要麼殺菌處理，要麼冷凍處理，可以保存1到2年，但常溫不行，真空包裝本身不延長保質期，它只能隔絕，超市的真空包裝食品都是真空包裝後又殺菌的，食品本身無菌了，真空包裝隔絕了細菌和氧氣，細菌不能在袋內繁殖，所以，延長保質期。