蝦線吃了有什麼危害

蝦肉味道鮮美，蛋白質含量很高，是餐桌上經常出現的食材，可是不管什麼蝦都有一條蝦線，平時我們知道蝦頭不能吃，那麼黑黑的蝦線呢?答如果吃了蝦線，對我們有什麼危害呢?一起來看看吧!

蝦線能吃嗎

把蝦線一起吃了，只覺得有股土腥味，口感變差了，其實蝦線就是蝦的消化道，是蝦未排泄完的廢物，而且蝦線容易聚集重金屬，所以烹飪前我們應把蝦線處理好，不要吃。

蝦線吃了有什麼危害

蝦線確實不算乾淨，所以通常建議在處理蝦的時候要把它去掉。但如果不小心吃過，那也沒事兒。蝦線對人體的影響是非常小的，但蝦線的口感並不好。不過蝦線中鉛含量往往較高。因此，如果人們長期進行食用的話，此時則很有可能會引起鉛中毒情況的發生。

蝦不是人人都適合多吃

並不是人人都適合吃蝦，比如血脂高、尿酸高的人羣就不適合經常或大量吃蝦。但如果是生長髮育中的孩子，腦力勞動者，都可以適當多吃一些蝦，可以有效補充蛋白質以及對大腦有好處的微量元素。