成都小吃街,成都著名小吃有哪些
1、錦裏
成都一個具有古老氣息,卻也最熱鬧繁華的地方。相信作爲成都的名片之一,錦裏也被大家所熟悉,2014年曾被評爲中國十大美食之一。雖然錦裏和武侯祠寬窄巷子等景點總是被當做套餐一併推出,但是這裏確實值得觀光體驗,燈火通明的街道里一邊遊覽一邊吃美食。
2、奎星樓街
緊鄰寬窄巷子的奎星樓街更是一條“網紅街”,在人們眼中,它充滿文藝氣息,美食比寬窄巷子還多,不管是傳統的糖油果子還是讓你辣過癮的“冒椒火辣”,相信都能讓你感受到成都美食的魅力。
3、建設路小吃街
在所有成都美食推薦小吃街裏,最最最火爆的就是這條著名的建設路小吃街啦,一到夜晚,幾乎每家店鋪都爆滿,排隊一小時,吃飯五分鐘。一條街裏每個小吃不重樣保證能吃到你滿意!
4、光華村小吃街
每個大學旁邊都有小吃街,都是圍繞校園學生而搭建起來的,學生的口味都是比較挑的且消費能力有限。所以一般這些地方聚集了有衆多的美食且價格便宜。光華村最出名就是西南財大後門的小吃街。
5、成都著名小吃有哪些
(1)夫妻肺片。
夫妻肺片,色澤紅亮,質地軟嫩,口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠,津河暗涌。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌,紅油重彩,顏色透亮;把箸入口中,便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑,脆筋柔糜、細嫩化渣。營養價值:溫補脾胃、溫補肝腎、補血溫經、保護胃黏膜、補肝明目、增加高溫抗病能力、促進人體的生長髮育。其中,牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
(2)擔擔麪。
擔擔麪,是四川成都和自貢著名的地方傳統麪食小吃,據說源於挑夫們在街頭挑着擔擔賣面,因而得名。擔擔麪是將麪粉擀製成麪條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜麪條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。如今擔擔麪已遍佈各地,雖做法有些許不同,但因其美味受到各地人民的喜愛,已成爲一種家常美食小吃。
(3)龍抄手。
龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,是成都市著名的傳統小吃,抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名:成都的“龍抄手”1941年開設於成都的悅來場,上個世紀50年代初遷往新集場,60年代後又遷至春熙路南段至今,迄今已有70餘年的歷史了。
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