除夕吃飯有什麼講究

1、年年高，過年要準備年糕，是表示喜慶。年糕的諧音是“年高”，表達了在新春之際大家對於新一年的期待以及一份美好的祝願，所以年糕，是過年必不可少的賀年糕點。中國家庭認爲是在新的一年是對我們每一個人在學習，工作上會越來越好，所以會吃年糕。

2、年年有餘，從古至今中國都會有年年有餘（魚）的說法，所以在除夕夜家家戶戶都會準備一道魚，希望在新的一年能夠年年有餘（魚）。過年吃鯉魚大吉大利，除夕夜吃闞魚，鯉同“吉”諧音，過年鯉魚和闞魚—起吃就是大吉大利。也意味着每年都會有多餘的財富和糧食。這個主要是祈求生活美好的一種願望，在新的一年有更好的生活。

3、一年一次的年夜飯，是全家都會一起準備的每一個人都會動手，因爲這一次年夜飯是一年中每一個家庭人齊全的時候，所以在這個時候家家戶戶都會擺上平日裏捨不得吃的，或是寓意吉祥的菜品，這也是對來年美好生活的期許。年夜飯是全家上上下下一起歡聲笑語的時候，每一個人都會分享這一年的歡樂與難過的事情，一起回憶這一年的事物，來迎接新的一年，重新的開始新的一年。