五穀粉怎麼看有沒有發黴

五穀雜糧相信大家一定都非常熟悉而且也都有吃過。最新五穀代餐粉比較流行，其實代餐粉也是通過五穀研磨製成的，這樣能夠方便我們進行食用和攜帶，只需要沖泡就可以吃到和穀物一樣的口感，吸收同樣的營養。但是研磨後製成的五穀粉也是有壞境條件約束的，如果我們沒有對其進行好好保存，那麼我們的五穀粉也會發黴。由於粉末比較鬆散細微，很多人很難判斷出自己家的五穀粉是否發黴。那麼接下來就爲大家來介紹一下如何來判斷五穀粉發黴。

首先五穀粉一般開封見光比較容易變質，如果包裝內周圍會稍稍變白就說明已經有所變質，但還不至於發黴，發黴肉眼可以看的到，能夠看到有薄薄黴狀物。建議陰涼密封保存效果更佳。或者我們可以聞到五穀粉有異味兒，這是發熱黴變的先兆，處於黴變的早期，異味並不明顯。這時候就要趕緊採取措施了，將它放在乾淨乾燥並且通風沒有陽光直射的地方。如果我們發現五穀粉的局部有明顯的水分凝結或者潮溼，那麼它的就硬度會下降，導致散落性降低，我們如果用手握就可以發現它直接能夠成團，這樣也是發黴了。

以上就是如何判斷五穀粉發黴的具體操作方法，相信大家通過上述內容的介紹和了解，都能夠很快學會應該如何進行判斷和選擇衛生健康的五穀粉。