代可可脂巧克力和巧克力的區別

1、代可可脂巧克力原料多爲代可可脂，而巧克力的原料是天然的可可脂;2、吃代可可脂巧克力會有蠟質的感覺，融化時間更慢，巧克力使用天然可可脂製成的，口感更順滑;3、市面上代可可脂巧克力的價格通常比巧克力更便宜一些。

代可可脂巧克力和巧克力有什麼不同 

1、製作原料不同

代可可脂巧克力和巧克力製作的原料是完全不同的，代可可脂巧克力的原料多爲代可可脂，是一種能夠迅速融化的人造硬脂，而巧克力的原料是天然的可可脂，風味更濃郁。

2、口感不同

在吃得時候，食用代可可脂巧克力會有一種蠟質的感覺，融化時間也比較慢一些，不過具有巧克力的風味，而巧克力由於裏面天然可可脂的緣故，吃起來口感更順滑。

3、價格不同

在市面上，代可可脂巧克力的價格通常不會太貴，而巧克力的價格會明顯比代可可脂巧克力更貴一些，如果覺得接受不了巧克力價格的話，買代可可脂巧克力嚐嚐味道也不錯。