買螃蟹怎樣挑選什麼樣的好
1、看色澤:新鮮活蟹的外殼呈青黑色,具有光澤,臍部飽滿,腹部白潔;而垂死的蟹外殼呈黃色,蟹腳較軟,翻正困難。
2、看眼部:用手去觸摸其眼部,快速縮入眼窩裏根本摸不着的最鮮,反之則差。
3、看螯足:1對鉗(大螯)、8只腳(爪子)不可少一個,因爲缺腳的有可能會因爲傷口而使肉質變異,也會因爲生理作用而使肥滿度變差。
4、看活力:將河蟹翻轉身來,腹部朝天,能迅速用螯足彈轉翻回的,活力強,可保存;不能翻回的,活力差,存放的時間不能長。
5、看肥滿度:要看河蟹的肥滿度,先把河蟹的肚臍打開,只要是呈現出蛋黃色,就說明這河蟹的蟹黃很多;如果呈現白色,就說明河蟹的肥滿度較差。此外,在陽光下看看河蟹蓋的邊緣是否透光,如果不透則蟹肉比較肥,否則可能比較空,煮出來全是水。
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生薑和醋的妙用有些什麼
生薑和白醋是廚房裏的常見品,經常做飯的人都知道,在炒菜時它們是很難混到一起使用。但是,在養生保健領域種,將兩者組合使用卻能夠給人們帶來意想不到的效果。這是由於生薑和白醋都是效果非常突出的養生食物,對調養身體有非常重要的作用。那麼它們組合使用的作用與功...
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有教無類是什麼意思
有教無類是指不管什麼人都可以受到教育,不因爲貧富、貴賤、2113智愚、善惡等原因把一些人排除在教育對象之外。有教無類,從根本上決定了儒家學說的本質。有教無類的涵義不是某些特定階層、特定集團、特定羣體的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可學,人人可學即大...
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微博暱稱怎麼纔算是正確格式
1、沒有什麼太多格式要求。新浪微博的支持4-30個字符,中英文、數字,“_”,而漢字是2個字符,英文是一個字符,暱稱是不宜過長或者包含其他的符號。2、如果喜歡的名字(暱稱)已被人佔用,可以在此名字後加上數字、符號以區別,這樣暱稱就能用了。新浪微博名字必須是唯一的,也...
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加油經典語錄
1、有本事任性的人,也會有本事堅強。2、人生的意義不在於拿一手好牌,而在於打好一手壞牌。3、你若決定燦爛、倒影也會美的讓人驚歎!4、持續不斷的勞動,是人生的鐵律,也是藝術的鐵律。5、激動,只是一顆流星,毅力,纔是成功之永恆的太陽。6、能力不在於你擁有什麼,而在於你...