乾果晾曬方法,有什麼晾曬乾果的技巧
1、自然晾曬法:將洗好的堅果放在竹箔或高梁秸箔上陰乾半天,待大部分水分蒸發後再攤放在蘆蓆或竹箔上晾曬,切記不可在陽光下曝曬,以免核殼破裂,核仁變質。堅果攤放厚度不應超過2層果,以免種仁背光面變爲黃色。注意避免雨淋和晚上受潮。一般曬5~7天即可。判斷乾燥的標準是,堅果碰敲聲音脆響,橫隔膜易於用手搓碎,種仁皮色由乳白變爲淡黃褐色,種仁含水率不超過8%。
2、人工烘乾:烘架上堅果的攤放厚度最好不要高於15釐米,過薄或過厚,都會導致烘烤不均勻,易裂果或烤焦。溫度控制在烘烤過程中至關重要。剛上炕時因爲堅果的溼度大,烤房溫度應在 25-30℃,同時要將天窗打開,以排出大量蒸發的水分。當烤到四五成干時,關閉天窗,將溫度升到35-40℃;待堅果七八成干時,再將溫度降低到30℃左右,用文火烤乾即可。果實從開始烘乾到大量排出水汽之前不宜翻動,烤烘10小時左右,殼面無水時纔可翻動,越接近乾燥,翻動越勤,最後每隔2小時左右翻動一次。
3、機械烘乾:用烘乾機加熱,烘乾質量高,速度快,可一次烘乾2-4噸。如果數量比較大,爲了提高速度,可多安裝幾臺。
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失戀說說一看就哭簡短傷感
一、煙花的美,與其說輸給了夜晚,不如說留給了寂寞。二、我們如旋轉木馬般悲涼,我永遠無法追上你的腳步。三、在我們最需要有一個人去依靠的時候,往往最後都是自己一個人挺過去,好像每次都是這樣!四、緣分,你信也罷,不信也罷!總之,有時你不得不聽從它的擺佈,愛你的人和你...