立夏節氣養生補身體10種食物推薦
立夏吃什麼補身體 立夏節氣養生補身體10種食物推薦
1、綠豆
綠豆是生活非常常見的一種穀物,算得上是我國傳統的豆類食物。在炎熱的夏天,適當多吃綠豆,具有很好的解暑消毒作用,所以從養生的角度上來講,立夏吃綠豆是非常好的。
2、鴨蛋
立夏吃鴨蛋是很多地方的風俗習慣,所謂立夏又稱立蛋,立的就是鴨蛋。在夏天時,適當多吃鴨蛋,有助於提升體力,還能爲身體補充其他所需要的營養元素,是利於健康的營養食物,所以在立夏時,多吃鴨蛋很好。
3、地瓜
在大家的意識中,地瓜是冬天常吃的一種食物,比如說,冬天吃烤地瓜就非常的美味。然而,在立夏時吃地瓜也是非常好的,立夏吃地瓜,可以粘住腸壁上的髒東西,起到清腸的作用,所以在立夏時,也可以多吃吃地瓜。
4、青梅
愛吃酸的朋友一定喜歡青梅吧,它果大皮薄、肉厚核小、而且汁多、酸度高,更重要的是,青梅中含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C,具有生津止渴、刺激食慾的功效,在立夏時多吃青梅也是很好的。
5、櫻桃
櫻桃是立夏時節當季的水果,在立夏時食用是非常養生的。在櫻桃中,鐵的含量較少,但維生素的含量卻非常高,對身體也是有着諸多好處的,在立夏時,多吃櫻桃再好不過了。
6、西瓜
作爲生活中最常見的一種水果,西瓜的美味和營養價值得到了衆多朋友的認可,在夏天吃西瓜,是極爲享受的一件事情。西瓜性涼,在夏天時吃不會引起上火心煩,還能有效彌補人體流失的體內鉀鹽,對健康非常有好處。所以,在立夏時,多吃吃西瓜也是非常好的。
7、苦瓜
進入夏天后,上火現象是非常普遍的,因此,要適當增加苦瓜的攝入,可以有效預防清熱,是預防夏季上火的最侍食物。
8、蓮子
夏季是勞心勞力的季節,而蓮子養心安神,在夏天的時候可以適量的多吃一些,緩解夏季的不適感。
9、萵苣
炎熱的天氣,身體裏容易的氣聚集,因此,要多吃些通氣的食物,萵苣就是首選,通氣的同時,還能幫你將體內的廢氣排掉,通利消化道,治療便祕。
10、生薑
俗話說“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,自然是有道理的。夏天吃些生薑可以治療一些冬病,不過注意不能吃太多,也不要中午和晚上吃,早上吃薑才能治百病。
立夏的飲食注意事項:
1、宜清淡忌燥熱
飲食方面,熱天以清補、健脾、祛暑化溼爲原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應選擇具有清淡滋陰功效的食品,如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。經合理烹調,可做成多種美味佳餚,不僅能增進食慾、補充營養,且可消暑健身。此外,還可進食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解毒藥粥”,它們具有一定的驅暑生津功效,而且味美可口。
2、飲食衛生
暑天飲食衛生特別重要,必須養成良好的飲食衛生和個人衛生習慣。不要買變質的食品原料;膳食最好現做現吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做涼菜時,應加蒜泥和醋,既可調味,又能殺菌,還有增進食慾的作用;即使天氣再熱,飲食上也不可過份貪涼,以防止病原微生物乘虛而入。
3、適當食用苦味食物
俗話說:福自“苦”中來,苦味食品中所含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進食慾、健脾利胃。如:苦瓜、苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是,食用苦味食品不宜過量,否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。
4、注意補充鹽分和維生素
夏季,人體大量排汗,氯化鈉損失比較多,故應在補充水分的同時,注意補充鹽分。每天可飲用一些鹽開水,以保持體內酸鹼平衡和滲透壓相對穩定。營養學家還建議:高溫季節最好每人每天能補充維生素B1、維生素B2各2毫克,鈣1克,這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗,有益於人體健康。故在夏日應多吃一些富含上述營養成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝臟、蝦皮等,亦可飲用一些水果汁。
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