包好的皮蛋儲存的方法

1、如果有吃不完，需要保存一段時間的皮蛋，可以放在塑料袋裏面，密封保存，一般可保存3個月左右並且風味不變，避免陽光直射，放在陰涼通風處即可。並且一定要確保是乾燥的環境當中，不能是潮溼的環境。

2、放在陶瓷罐裏用保鮮膜封好。