蓮子幾月份成熟採摘,採摘蓮子的方法
1、蓮子七八月份的時候成熟採摘。一般在七月中旬左右就開始採摘了,直接從蓮蓬裏面採摘蓮子,到八月底左右蓮蓬就會變老了,會逐漸變黑。蓮子的食用價值高,可直接食用,吃起來口感爽脆,有強心安神的作用。不過採摘的新鮮蓮子難保存,可直接放在冰箱裏進行了冷凍,也可將新鮮蓮子晾乾,這樣保存的時間纔會長久。
2、採收蓮子時,可每2~3米開一條路,每次採收沿同一路線進行,用手摘下蓮蓬,或用帶柄的小鉤鉤下下蓮蓬,帶至田外,剝出蓮子。採收深水蓮,當水位達70~80釐米時,須撐小船採收。採收時, 1人在船尾撐船緩行,1人站立船前部用帶柄小鉤將蓮蓬鉤下。
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