頭伏二伏三伏分別吃什麼東西
人們一般在頭伏吃餃子,二伏吃麪,三伏吃烙餅攤雞蛋。伏天分頭伏中伏末伏,也稱頭伏二伏三伏,平常年份頭伏二伏三伏都是十天,一共三十天。入伏後,地表溼度變大,每天吸收的熱量多,散發的熱量少,地表層的熱量累積下來,所以一天比一天熱,進入三伏,地面積累熱量達到最高峯,天氣就最熱。
三伏,是初伏、中伏和末伏的統稱,是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。每年三伏天出現在公曆7月中旬到8月中旬,其氣候特點是氣溫高、氣壓低、溼度大、風速小。“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下。
“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下。“伏”可稱“長夏”,“伏”是五行家對季節的另類安排,其中“伏”爲“土”。“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏在地下的意思。春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、土、金、水,一年五季春、夏、長夏、秋、冬,由秋到冬金生水、水生木、木生火,自然循環。
由夏到秋則不然,火克金,金不敢出來。就要潛伏一段時間,“潛伏”就是“伏”的本義。秋天屬“庚辛金”所以“入伏”要從“庚日”開始。溫度最高,需要潛伏的時間要在夏至後二十天以後,所以從夏至後第三個“庚日”開始,到立秋後第二個庚日結束。
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