蘿蔔怎樣曬乾保存
①幹醃法制作的蘿蔔乾,可以直接裝在乾淨的罈子裏密封保存就可以了;
②可以把醃製的蘿蔔乾裝進一個真空袋內,但要把裏面的空氣抽出來,這種方法一般可以保存12個月左右;
③浸泡法醃製的蘿蔔乾,則需要裝在罈子裏面,每放一層蘿蔔乾,就必須要覆蓋一層鹽,將其密封保存即可。
④還可以把醃漬的蘿蔔乾拿出來稍微清洗一下,然後給它曬乾,曬乾之後放在鍋裏蒸一下,再放在外邊兒曬乾,這樣蘿蔔乾可以保持好長一段時間;
⑤白蘿蔔切成小塊,在太陽下暴曬三天至水份散得差不多,然後用一層粗鹽一層蘿蔔乾用小罈子碼上,壓緊封罐,一週後取出淘洗乾淨,並晾掉些水份, 接下來進行調味,準備一些米醋,生薑末等調味料,同樣一層調料,一層蘿蔔乾碼上,壓緊封罐,等待幾天後便可以食用了,一般這種情況下可以保存5個月左右哦;
⑥先將蘿蔔切條用少量鹽醃製一到兩天,隨後控幹水分用較大的物品裝上攤平在陽光下晾曬乾水分,或者是在通風的地方吹乾。
還有一種是:晾乾曬乾蘿蔔乾,把蘿蔔洗淨切條,用食 鹽醃製控水,然後將其曬乾,然後曬好的蘿蔔乾可以放入到布袋或者塑料袋裏,掛在陰涼暗通風處,吃的時候洗淨,用溫水浸泡就可以了,如果是用青蘿蔔曬的,吃的時候可以不用蒸,直接洗淨燙軟就可以了。
然後小編教大家一個醃製蘿蔔的方法吧:準備材料:蘿蔔乾、冰糖、生抽、老抽、姜、蒜等;
把蘿蔔洗淨切條均勻撒鹽曬乾,然後炒鍋洗淨烘乾,在鍋中加入冰糖和老抽,用適量老抽上色好看,中火燒開關火,讓其放涼之後,晾涼的過程足夠冰糖融化了,蒜姜和蘿蔔乾放入容器裏放入兩勺白酒,鍋中少許油加熱,放入辣椒花椒茴香炒香,一定注意要用小火,不要把辣椒花椒炒糊了炒出香味關火直接澆在蘿蔔乾上,充分拌勻,密封,第二天就可以上桌了。
以上便是小編爲大家收集的關於蘿蔔乾如何長期保存的資料,希望以上內容能夠幫助到大家。
-
saluko是哪個國家的品牌
saluko是中國的品牌。saluko品牌目前的辦公地在浙江金華,在互聯網上開設了官方旗艦店saluko旗艦店和saluko旗艦店。品牌Saluko主營產品涵蓋拉筋凳,多功能舉重牀,訓練凳,單雙槓,飛鳥凳,臥推牀,舉重架,舉重牀臥推架,槓鈴牀,舉重牀,多功能啞鈴凳,臥推等。Saluko品牌,多年的發展...
-
波士頓龍蝦處理,波士頓龍蝦處理的方法
1、波士頓龍蝦的處理方法:從背面握住龍蝦,注意不要被龍蝦的腳刺傷。把龍蝦腹部朝外,用一根筷子從龍蝦的排尿口插入至接近頭部處。取出筷子,將龍蝦的殘留尿液排除乾淨。這時龍蝦就不動了。2、握住龍蝦殼的一端,就可以非常輕易地先卸下大螯,翻開頭部的蓋子。清理取出龍...
-
高鐵中途上車的注意事項
1、高鐵多買幾站可以中途上車。2、中途上車的話首先要確認好所購買的列車,是否經停此站,如果不停車是無法上車的。3、在中間站乘車的時候,要注意好時間,由於列車是中間停車,所以時間是比較短暫的,要提前候車,以免錯過列車。4、還有要注意好購買車票的車次,應該要和需乘...
-
安全防範措施有哪些
1、落實安全責任、實施責任管理,建立、完善以項目經理爲第一責任人的安全生產領導組織,承擔組織、領導安全生產的責任並建立各級人員的安全生產責任制度,明確各級人員的安全責任,抓責任落實、制度落實。2、安全檢查是發現危險源的重要途徑,是消除事故隱患,防止事故傷...