芹菜炒雞塊的家常做法

1、主料：雞腿適量、芹菜300g。

2、調料：食鹽適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、紅椒半個紅尖椒。

3、所有的材料,芹菜已經切了一點了。

4、鍋內燒水，水開後把雞腿放進焯下撈出。

5、撈出的雞腿切成小塊。

6、切好芹菜紅椒和其它材料。

7、鍋內放油，油熱後放入切好的姜蒜紅辣椒爆香。

8、下入雞塊炒勻。

9、加一小碗水，蓋上蓋煮。

10、差不多十分鐘的時候,雞塊熟了。

11、下芹菜和紅椒絲翻炒一分鐘。

12、放適量鹽，炒勻即可出鍋。