廚房麻布如何選擇
1、廚房用的擦布應選用紗布或白色毛巾,不能使用化纖布。紗布或毛巾做成的擦布要經過消毒後,才能用來洗餐具器皿對人體沒有危害。如果用化纖布作擦布,因化纖布上粘附有許多細小的化學纖毛,使用時難免使這些纖毛粘附在餐具表面,隨食物進入人體,對人體會造成傷害。
2、選擇吸附能力強,選擇不褪色不掉屑的擦布。廚房是油煙重地,擦布必須選擇吸附能力強大一點的無紡布擦布,而且不能褪色,不掉碎屑,否則會弄花廚房的。
3、擦布不能亂用,要專區專用。廚房衛生非常重要,而小小的擦布,直接決定着我們食物的入口衛生。擦拭飲食用具的擦布、擦拭一般傢俱的抹布和擦拭洗手間、廚房及地面的擦布必須嚴格分開,專布專用。比如廚房裏至少要有3塊抹布,如擦竈臺和水池用一塊、擦刀具和鏟子用一塊、擦盤子和碗筷用一塊。爲了防止用錯,最好選擇不同顏色的抹布,以示區別。
4、及時清潔擦布。用完抹布後,應用洗潔精或洗衣粉加清水徹底洗淨,掛在通風處自然晾乾,不用時可放在陽臺上接受陽光暴曬,讓陽光暴曬可以有效的殺死一些細菌。
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