刀豆怎麼炒好吃又簡單

2、將刀豆和胡蘿蔔切絲，蒜拍一下，切碎。

3、鍋中倒油，油溫熱下調好味的肉末。

4、炒變色，盛出備用。

5、原鍋倒油，油熱下蒜、刀豆和胡蘿蔔。

6、炒變色，加少量一點水。

7、蓋鍋燜兩分鐘。

8、揭蓋，加點鹽調味。

9、最後將炒好的肉末下鍋炒均即可。