驢肝的功效與作用,驢肝對人體的好處
生活常識2.77W
1、驢肝的蛋白質含量比牛肉、豬肉高,而脂肪含量比牛肉、豬肉低,是典型的高蛋白質低脂肪食物。
2、驢肝含有動物膠、骨膠朊和鈣、硫等成分,能爲體弱、病後調養的人提供良好的營養補充。
3、驢肝具有補氣血、益臟腑等功能。
4、驢肝各微量元素含量與牛、羊、豬肉相比較高,維生素含量與牛、羊、豬肉相近。
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