如何切萵苣

1、首先準備一根萵苣，然後用削皮刀將其去皮，之後清洗乾淨。

2、然後斜着把萵苣斜刀切成片，可以根據斜刀的角度適當調整切片的薄厚度，如果想切厚一點的話就把斜刀的角度就放大一些，想要切薄一點就把斜刀的角度放小一點就可以了，在切片的時候儘量切成均勻的薄片，這樣才能炒的均勻。