大紅袍的產地是什麼地方
大紅袍的產地是什麼地方,下面就來給大家詳細介紹:
大紅袍產於福建生奇秀甲東南的武夷山,茶樹生長在巖縫之中,有“茶中之王”的美譽。現在武夷山天心岩九龍窠石壁上的那6棵母樹就是母樹大紅袍,也就是我們所說的真正大紅袍。但現在這6棵母樹已經受到保護,禁止開採。
不過現在技術上可以通過將母樹大紅袍無性繁殖,大面積種植在了武夷山景區。因爲製作工藝、產品特徵和產地都與母樹大紅袍相同,所以被稱爲了大紅袍,也可以叫做純種大紅袍、無性繁殖大紅袍。
拓展小知識:
大紅袍屬於什麼茶
大紅袍是中國十大名茶之一,在武夷巖茶中算得上是“茶中狀元”,大紅袍具不屬於紅茶也不是綠茶,而是屬於青茶、烏龍茶。大紅袍茶葉外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是爲了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以爲拼配大紅袍就是品質差的,以爲是商家特意在欺詐消費者。實際上在武夷巖茶國家標準的檢驗規則中就有提到了,“生產和加工拼配過程中形成的獨立數量的產量爲一批,同批產品的品質規格應相同”。也就是說拼配大紅袍是合法的,也是生產過程中所必備的工序。
大紅袍的來歷故事
1385年,明洪武18年,有一窮秀才丁顯上京趕考,路過武夷山時,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,後來秀才金榜題名,中了狀元,還被招爲東牀駙馬。一個春日,狀元來到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,到了九龍窠,但見峭壁上長着三棵高大的茶樹,吐着一簇簇嫩芽,在陽光下閃着紫紅色的光澤,很是可愛。老方丈說,去年你犯鼓脹病,就是用這種茶葉泡茶喝了之後治好。
很早以前,每逢春日茶樹發芽時,就鳴鼓召集羣猴,穿上紅衣褲,爬上絕壁然後採下茶葉,炒制後收藏,喝了可以治百病。狀元聽了要求採製一盒進貢皇上。第二天,廟內燒香點燭、擊鼓鳴鐘,召來大小和尚,向九龍窠進發。衆人來到茶樹下焚香禮拜,齊聲高喊“茶發芽!”然後採下芽葉,精工製作,裝入錫盒。
狀元帶了茶進京後,正遇皇后肚疼鼓脹,臥牀不起。狀元立即獻茶讓皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,將一件大紅袍交給狀元,讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響,火燭通明,到達了九龍窠,狀元命一樵夫爬上半山腰,將皇上賜的大紅袍披在茶樹上,以示皇恩。說也奇怪,等掀開大紅袍時,三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光,衆人說這是大紅袍染紅的。
後來,衆人就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。
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