紅薯有黑斑還能吃嗎，紅薯有黑斑還可以吃嗎

1、紅薯有黑斑不能吃。

2、這種紅薯皮呈棕色和黑色斑點的紅薯皮，是一種可以被黑斑病病菌感染而產生番薯酮和番薯酮醇而導致中毒的物質。毒性輕，發生噁心，嘔吐，腹瀉，嚴重者可引起高燒，頭痛，氣促，抽搐，吐血，昏迷，甚至死亡。