焯木耳的時間介紹,木耳焯水要焯幾分鐘
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1、5分鐘左右。先用涼水浸泡木耳3—4小時左右,然後備好鍋子,放入適量的水,開大火煮沸,水開後放入泡發的木耳,待水再次沸騰,繼續煮5分鐘左右即可涼拌食用。
2、焯水後的木耳,基本達到熟制的狀態,此時的木耳若是放在常溫下極易滋生細菌導致腐壞,建議放入將其控幹水分,然後放入保鮮碗中密封好,置於冰箱冷藏,第二天儘快吃掉,否則一般超過24小時,木耳便會發生不同程度的變質現象,尤其是表面水分較多的時候,建議扔掉不要吃了,以免對身體健康不利。
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