鹽漬裙帶菜需要怎麼保存
裙帶菜相信大家一定都有聽說過,它長得其實與海帶比較相似,它永陽含有多種人體所需的營養成分同時還含有多種維生素,所以很多在浙江一帶的漁戶都經常割採裙帶菜回來進行食用。由於它並不能長期在常溫下放置,所以一般大家都喜歡製作鹽漬裙帶菜。那製作好的大量鹽漬裙帶菜又應當如何來保存呢?接下來就來爲大家進行介紹,教教大家如何保存鹽漬裙帶菜。
方法一:
首先我們將新鮮的海帶及裙帶菜經水洗或煮沸時間之後,撈出移入鹽水中浸漬大概5~6小時,然後我們再取出瀝乾水,最後拌入部分的食鹽裝入箱子裏再放入冷庫中急速冷凍加以收藏。這樣存放的裙帶菜最好是儘快食用,因爲放太久了味道會變就不能在吃了。
方法二:
給裙帶菜進行鹽漬加工時需要注意關鍵的幾步,首先是要把握燙菜時間,其次是要掌握用鹽量。在燙菜要使水保持沸騰,並且一次投放數量不宜多,而且燙菜時間嫩葉爲30-50秒,在燙後應該迅速冷卻讓它涼透。涼透的菜就可以馬上進行脫水及時拌鹽了,而且用鹽漬一天半之後就可以取出來脫水,把莖葉分離包裝然後放入冰箱保存即可。
以上就是鹽漬裙帶菜應該如何保存的具體解決辦法,相信大家啊通過上述內容的介紹和了解都能夠很快的學會如何操作和保存好鹽漬裙帶菜。
-
孔雀魚怎麼繁殖
1、孔雀魚爲卵胎生魚種(卵在體內受精,受精卵保留在母體內,靠卵本身的卵黃供給營養髮育到小魚時才生出來),雌魚在交配兩週後,腹部漲大出現黑色胎斑,即爲生產前兆,雌魚產子時間約半小時,多數在傍晚或黎明完成產子,孔雀子魚一離開母體即有活動覓食能力,由於成魚會吃子魚(尤...
-
讓人看起來心疼的句子
1、個人,一座城,一生心疼。2、待雨,是傘一生的宿命3、別離之夏,甜蜜做序曲,悲傷做結局。4、我一直相信等你出現的時候我就知道是你。5、誰卑微了承諾,放肆了寂寞,又丟下了我。6、我把青春耗在暗戀裏,還不是想要和你在一起7、如果不要我,請離開我,留下,只是繼續令我難過。8...
-
曬乾桑葚的正確方法
1、果實採收,制乾的桑葚必須充分成熟,其標誌是果汁有較強的粘着力,品嚐時各果甜味一致。2、原料的整理,剔除果穗中的枯葉乾枝,並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細木的木椽子,一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾房屋頂,晾房四壁均留有足夠的通氣...
-
草莓水晶的功效和作用,草莓水晶有哪些優點
1、草莓晶可使人陶醉於愛的懷內,指導人在互相尊敬的情況下享受每刻。佩戴士多啤梨晶石飾物在身,有助愛情運勢,又能讓思考變得更清晰及令心境平和安詳。這種水晶的開發心輪,當注入愛的信息在水晶時,別人也能感受到你的愛的存在。草莓水晶主愛情與人際關係。業務人員...