鵪鶉蛋的膽固醇高嗎

鵪鶉蛋的膽固醇高嗎，一起來看看小編今天的分享吧。

鵪鶉蛋的膽固醇含量一般爲515mg/100g。事實上，鵪鶉蛋的膽固醇含量並不高，但雞蛋的膽固醇含量爲585毫克/100克。鵪鶉蛋的體積比雞蛋小3-4倍，但膽固醇含量相似。所以鵪鶉蛋的膽固醇略高於雞蛋。

膽固醇含量與高脂血症等心腦血管疾病密切相關。雖然鵪鶉蛋味道很好，但應特別注意患者的飲食。

鵪鶉蛋一天最多吃幾個

不超過5。鵪鶉蛋味甘、性平，一百克可食用鵪鶉含有12.8克蛋白質、515毫克膽固醇和37微克維生素A337。一個鵪鶉蛋約爲10克，吃五個鵪鶉蛋消耗的膽固醇量約爲200毫克。根據中國營養和醫學專家的建議，每人每天可以從食物中攝取200毫克膽固醇以滿足身體的需要，而轉換爲鵪鶉蛋的量則是5個。

拓展小知識：鵪鶉蛋吃多了會怎樣

1、容易腹脹

因爲鵪鶉蛋含有大量的蛋白質、卵黃成分，吃多容易增強飽腹感，不利於腸胃消化，增加腸胃的負擔，容易出現腹脹的情況。

2、膽固醇過高

由於鵪鶉蛋中含有一定的膽固醇含量，但若是短時間內食用過多，可能會增加體內的膽固醇含量，嚴重容易引起心腦血管疾病，影響身體的健康狀況。

3、其他症狀

如果你吃太多鵪鶉蛋，可能會引起其他不適症狀。對於一些過敏的人來說，它也可能引起過敏性疾病。此外，對人類來說，鵪鶉蛋中的蛋白質是一種異性蛋白質。一些一次吃太多鵪鶉蛋的人容易發生病理反應，這不利於健康。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。