沒有冰箱怎麼保存年糕

1、清水保存。清水保存年糕也是家庭中常見的一種保存年糕的方法，但是一般這樣保存的時間並不長，一般只能保存3-5天左右，但是如果室溫過高，超過15度的話，就只能保存2-3天左右。

2、具體保存方法如下：將年糕放入盆中，加入清水，水量要沒過年糕。然後將盆放在陰涼處即可。期間每1-2一天要換一次水，年糕也要時常清洗，以免水質變壞。