用油炸東西時起沫咋辦
1、用勺子把起的沫撈出來。
2、在油裏面放適量的生薑片,或者放一些芡粉。
3、將沫撈出來後,邊炸東西邊攪拌油,這樣可以防止油的溫度過高而起泡沫。
花生油炸東西起沫的原因
1、花生油在壓榨時沒有做好精煉,所以裏面含有雜質,在炸東西時起沫。
2、剛壓榨的花生油沒有沉澱,可能會起沫。
預防花生油起沫的方法
1、將油倒入鍋裏後,可以放少量的蔥,可以去除油沫。
2、可以在氣泡時丟入薑片,可以有一些幫助。
以上就是爲大家介紹了花生油炸東西起沫怎麼辦,希望對大家有所幫助。
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