葡萄是鹼性的嗎
葡萄是生活中常見的水果,一直都被人們譽爲水果上品,那麼葡萄是酸性還是鹼性的呢?
葡萄是鹼性水果,葡萄中的營養攝入人體以後,會產生一定的鉀離子和鈉離子,以及很多的鈣離子,在人體內會容易形成鹼性反應。葡萄中的葡萄糖成分是非常豐富的,要比其他的一些水果高出很多倍,除此之外還含有很多的維生素,比如維生素b和維生素c,還有維生素p,這些維生素都是人體健康非常關鍵的,葡萄中還含有很多的氨基酸,氨基酸也是人體健康不可或缺的。通過吃葡萄能夠爲人體補充大量的營養,能夠增強體質。
世界葡萄品種達8000個以上,中國約有800個,生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分爲鮮食、釀酒、制幹、其他加工品種,以及砧木品種。
主要優良鮮食品種有:莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峯、白香蕉、牛奶、龍眼。此外,還有許多釀酒品種,如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。
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