香菇焯水後可以冷凍嗎，焯過水的香菇能不能冷凍

1、可以，但是保存時間不宜過長。

2、香菇焯水之後是可以將其置於冰箱中進行冷凍處理的，你能夠鎖住食材中的水分和食材自身的口感，但是需要注意保存的時間不宜過長，這是因爲香菇一旦經過焯水之後，其中含有的營養物質以及水分之類的都會受到一定的影響，時間長香菇可能會出現腐爛變質的情況，一般保存時間不建議超過2天。