如何鑑別打蠟蘋果,怎麼辨別蘋果是否打蠟
1、浸泡法。人工蠟熔點很比較低,所以可以通過燙水浸泡的方式鑑別,如果是打蠟蘋果,水的表面會出現一層薄薄的膜。
2、看外表。表皮特別光滑,而且鮮亮,明顯有反光,顏色也很非常漂亮的蘋果,可能就是經過打蠟的。相反,外表樸實不那麼光亮的蘋果,可能就是未打蠟的。
3、在購買時首先用手摸一摸,再用指甲輕輕刮幾下。一般來說,蘋果摸上去手感略微發黏,用指甲在表皮上能刮出白色的粉末的,這就極有可能是加上了人工果蠟的蘋果。
4、用手或餐巾紙擦拭。用手或餐巾紙用力擦拭果皮表面,如能擦下一層淡淡的紅色物質,這紅色物質就很可能是工業蠟。
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